УТВЕРЖДАЮ

 

 Начальник отдела по надзору

  

 Директор БОУг. Омска

 

 за условиями воспитания и обучения 

      

и питанием насиления

  

 «Гимназии №150»

 

Управления Роспотребнадзора

      

по Омской области

  

                      /Хамкова  С. А./

 

_________/ Новикова И.И./

      
           
             

                                                                                                                       Примерное цикличное меню горячих завтраков для школьников 1-4 классов

      

                                                                                                 на период с 01.09.2012 по 31.05.2013

      

                                                                             при БОУ Гимназии №150

   

 Первая неделя 5дн.    

№ рецептуры

Выход

Белки

Жиры

Углеводы

Эн.Ценность.

1-ий день

      

Завтрак

      

Колбасные изделия отварные(сосиски)

536\2006

61

3,36

7,29

0,49

81,13

Макароны отварные с маслом

413\2006

100/5

3,57

6,55

26,37

172,72

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30.

2,37

0,3

15,57

70,8

Фрукт

свежий

200.

1,8

0

14,13

76

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

2-ой  день

  

11,1

14,14

71,46

456,9

 Завтрак

      

Каша пшенная с маслом

384/2006

100/5

3,78

5,89

24,04

174,5

Бутерброд с маслом с сыром

03\2006

30\5\25

8,44

11,75

15,64

198,91

Йогурт

пром. произ.

100.

2,8

0,3

18,6

88

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

15,02

17,94

73,18

517,66

       

3-ий день

      

 Завтрак

      

Рыба припущенная(горбуша)

478\2006

50

15,32

8,7

0,32

140,71

Пюре картофельное с маслом

694\2006

100/5

2,18

5,47

14,57

125,84

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

Огурец порционный

свежий

20

0,16

0,02

0,77

2,8

   

20,03

14,49

46,13

396,4

4-й день

      

 Завтрак

      

Запеканка из творога  со сгущен.молоком

469\2006

100/30

16,41

10,11

29,6

277,78

Выпеченные изделия без крема

пром. произв..

50

4

2,73

25,54

105,35

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

20,41

12,84

70,04

439,38

5-ий день

      

 Завтрак

      

Птица отварная (курица)

637\2006

50

14,15

2,95

0

83,92

Рагу из овощей 

321\2006

100

1,86

4,46

10,42

98,34

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

18,38

7,71

40,89

309,31

Вторая неделя 5 дн.       

      

1-ий день

      

 Завтрак

      

Каша пшеничная с маслом

384/2006

100/5

4,23

3,83

26,5

157,7

Яйцо отварное

424\2006

40

6,35

5,75

0,35

78,5

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30.

2,37

0,3

15,57

70,8

Йогурт

пром. произв..

100.

2,8

0,3

18,6

88

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

15,75

10,18

75,92

451,25

2-ой день

      

 Завтрак

      

Колбасные изделия отварные

536\2006

50

5,75

9,3

1,17

112,12

Гречка отварная с маслом

378\2006

100/5

6,23

5,09

29,58

192,84

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30.

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

Фрукт

свежий

200

0,5

0

14,13

92

   

14,85

14,69

75,35

524,01

3-ий день

      

 Завтрак

      

Рыба припущенная(горбуша)

478\2006

50

15,32

8,7

0,32

140,71

       
  
       

Пюре картофельное с маслом

694\2006

100/5

2,18

5,47

14,57

125,84

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

Огурец порционный

свежий

20

0,16

0,02

0,77

2,8

   

4,71

5,79

45,81

255,69

4-ий день

      

 Завтрак

      

Шницель мясной

608\2006

50

6,72

5,04

4,67

112,07

Макароны отварные с маслом

413\2006

100\5

3,57

6,55

26,37

172,72

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром  с лимоном

944\2006

200

0,07

0

15,28

58,73

   

12,73

11,89

61,89

414,32

5-ий день

      

 Завтрак

      

Плов из говядины

601/2006

200.

15,14

13,16

33,44

394,84

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

17,51

13,46

63,91

521,89

Третья неделя 5дн.

      

1-ий день

      

 Завтрак

      

Каша рисовая с маслом

384/2006

150/5

3,53

6,29

26,55

174,64

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Колбаса варено-копченая

пром. произв..

30

4,85

13,64

0

141,2

Чай с сахаром

943\2006

200.

0

0

14,9

56,25

   

10,75

20,23

57,02

442,89

2-ой день

      

 Завтрак

      

Тефтели с соусом

619/2006

50/40

8,09

8,08

10,08

180,82

Макароны отварные с маслом

413\2006

100

3,57

6,55

26,37

172,72

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Фрукт

свежий

200

0,8

0

21,4

84

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

14,83

14,93

88,32

564,59

3-ий день

      

 Завтрак

      

Птица тушеное в соусе(курица)

643\2006

50

14,73

10,16

1,93

156,57

Пюре картофельное с маслом

694\2006

150

3,2

2,72

21,75

138,7

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

Огурец порционный

свежий

20

0,16

0,02

0,77

2,8

   

20,46

13,2

54,92

425,12

4-ий день

      

 Завтрак

      

Запеканка из творога  со сгущен.молоком

469\2006

100/30

16,41

10,11

29,6

277,78

Выпеченные изделия без крема

пром. произв..

50

4

2,73

25,54

105,35

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

20,41

12,84

70,04

439,38

5-ий день

      

 Завтрак

      

Колбасные изделия отварные

536\2006

61

3,36

7,29

0,49

81,13

Гречка отварная с маслом

378\2006

100/5

6,23

5,09

29,58

192,84

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

11,96

12,68

60,54

401,02

Четвертая неделя 5 дн.

      

1-ий день

      

 Завтрак

      

 Котлететы мясные

608\2006

50

6,72

5,04

4,67

112,07

Макароны отварные с маслом

413\2006

150\5

5,34

8

39,52

242,39

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30

2,37

0,3

15,57

70,8

Чай с сахаром

943\2006

200

0

0

14,9

56,25

   

14,43

13,34

74,66

481,51

2-ой день

      

 Завтрак

      

Плов из птицы (курица)

646\2006

150

16,78

11,44

21,44

284,84

Хлеб пшеничный 

пром. произв..

30.

2,37

0,3

15,57Продолжение »


Адрес: 644092, г. Омск, ул. Путилова, 12а
Телефоны: 75-14-68 (приемная); 75-03-22 (директор); 73-94-90 (бассейн)
Факс: 8 (3812) 73-94-90
Электронная почта: school150_omsk@mail.ru